- クスリごはん
-
老けない食材とレシピ
リベラル社
星雲社
白澤卓二 ねこまき
- 価格
- 1,210円(本体1,100円+税)
- 発行年月
- 2019年03月
- 判型
- B6
- ISBN
- 9784434258091
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[BOOKデータベースより]
老けない人の食事法はコレ!最新の予防医学と食事術。
第1章 老けない食材とレシピ(焦げない(抗糖化)―小松菜・レモン;AGEsを減らす食材―きのこ類・非熟成チーズ ほか)
第2章 生活習慣病に効く食材とレシピ(食欲不振―なめこ・トマト;胃もたれ―キャベツ・らっきょう・大根・モロヘイヤ ほか)
第3章 ボケない食材とレシピ(記憶力アップ―イワシ・アーモンド・大豆食品・レバー;脳の老化を防ぐ―鮭・チーズ・タラコ ほか)
第4章 賢くなる食材とレシピ(ケトン食ってなに?;集中力がつく―豚肉・青魚・卵 ほか)