人生１００年時代の老いない食事

Ｆｏｒｅｓｔ　２５４５　ｓｈｉｎｓｙｏ　１２８

フォレスト出版
藤田紘一郎　

• 価格: 990円（本体900円＋税）
• 発行年月: 2018年02月
• 判型: 新書
• ISBN: 9784894519763

内容情報

[BOOKデータベースより]

「お米が主食」は老ける！一汁一菜では長生きできない。食事療法で糖尿病を完治させた７８歳医師が教える５０歳からの「ステーキのすすめ」。

第１章　健康で長生きするためには何を食べればよいか？（「一汁一菜」で本当に元気で長生きできるのか？；三浦雄一郎の快挙の秘密は「メタボ」にあり　ほか）
第２章　若さと健康を保つ！５０歳からは「肉」と「これ」を食べなさい（アンチエイジングに必要なのは「性ホルモン」；「更年期障害」によく効く肉の効能　ほか）
第３章　病気を遠ざける！「家畜化」された食事を改める７つの知恵（「日本人の腸は欧米人より長い」はウソ；「お米」こそ日本人の体にあわない　ほか）
第４章　薬いらずの体になる！「肉」を健康に活かす食べ方７カ条（週に２回、「肉の日」を決める；肉はかならず野菜と一緒に食べなさい　ほか）
第５章　健康寿命を延ばす！「腸」から元気になる生活習慣７カ条（食事は体内時計に合わせる；「グ〜ッ」と鳴ってから食べる　ほか）

[日販商品データベースより]

現在７９歳の私が糖尿病を克服した方法は簡単です。「肉はカロリーとコレステロール値も高いので、生活習慣病の人は控えたほうがよい」という医者の情報を信じるのをやめただけです。肉を食べれば老いを防ぐだけでなく、がんや心筋梗塞などの生活習慣病も遠ざけ、薬いらずの体を作ってくれます。５０歳を過ぎた人が「健康のため」に肉を制限することほど、おろかなことはありません。※本書は２０１４年２月にフォレスト出版から刊行された『５０歳からは肉を食べ始めなさい』を改題・改変したものです。