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疲れやすい人の食事は何が足りないのか

青春新書プレイブックス Pー1049

青春出版社
森由香子 

価格
1,100円(本体1,000円+税)
発行年月
2015年10月
判型
新書
ISBN
9784413210492

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疲れやすい、体がだるい、体が重たい、疲れがとれない……それほど疲れることをしていないのに、しっかり寝ているのに、慢性的に疲労感を感じている人は少なくありません。同じ仕事をしていても、いつも溌剌としている人と、すぐに疲れて思いっきり仕事ができない人との違いはどこにあるのでしょうか?その大きな原因のひと何を、いつ、どのように食べるのか ──。本書では、肉体疲労と精神的疲労の両面から、心身ともに「疲れない」人になる食べ物・食べ方を紹介します。

内容情報
[BOOKデータベースより]

「疲れ」には、やっぱり「食」が効く!疲労回復には、ニンニクよりもモヤシがおすすめ!ときどきレバーを食べるだけで、ストレスに強くなる。何を、どう食べるかで、カラダも心も“元気体質”に変わる。

第1章 すぐに疲れる人の食事には、何が足りないのか(主食を抜くと、カラダは常にエネルギー不足の状態に;内臓に思わぬ負担が!「糖質制限」が倦怠感を作り出す ほか)
第2章 疲れがとれない人の食事には、何が足りないのか(疲労回復には、ニンニクよりもモヤシがおすすめ!;しつこい疲れは、シーフードマリネで解消する ほか)
第3章 精神的に疲れやすい人の食事には、何が足りないのか(心の疲れには、“ハッピー・ホルモン”の分泌を促す食事がカギ;肉野菜炒めは、心のスタミナ食でもあった! ほか)
第4章 肉体的に疲れやすい人の食事には、何が足りないのか(持久力のある人とない人の差は、グリコーゲンの貯蔵量で決まる;肉体疲労や体力アップに、「アスパラギン酸」が大活躍! ほか)
第5章 疲れやすい人の食習慣、疲れにくい人の食習慣(その疲れは、塩分のとりすぎが原因かもしれない;食べすぎは、全身疲労のもとになる ほか)

[日販商品データベースより]

疲れやすい人にはどんな栄養が足りないのか。肉体疲労と精神的疲労の両面から考え、何を、いつ、どう食べるかを具体的に紹介。心身ともに「疲れない」人になる食べ物・食べ方を教える。

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