[BOOKデータベースより]
1日1600kcalの組み合わせ例充実!野菜で選べる副菜レシピ150。がっつり食べた気になる主菜レシピ。ヘルシー調理のコツ。揚げものカロリー比較。
1 糖尿病と食事(糖尿病と食事;できることから始めよう!糖尿病の食事の基本 ほか)
2 組み合わせ自由自在 主菜―肉、魚介、卵、大豆のおかず(肉のおかず;魚介のおかず ほか)
3 組み合わせ自由自在 副菜―野菜、こんにゃく、海藻、きのこのおかず(緑黄色野菜;淡色野菜 ほか)
4 組み合わせ自由自在 汁物、常備菜&缶詰(汁物;スープ ほか)
5 糖質を抑える主食、季節の献立(糖質を抑える主食;季節の献立)
糖尿病食は、長生き健康食。「簡単、おいしい、作りやすい」レシピ320点を掲載。「組み合わせ色分けインデックス」やカロリー表示、ワンポイントアドバイスなど、わかりやすいページ構成の1冊。
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