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[BOOKデータベースより]
60gの小分け巾着で毎日カンタン!酢タマネギが無理なく食卓の常連に!本当においしいレシピ集。
1章 酢タマネギを取り入れる習慣(基本の酢タマネギのつくり方;すぐに食べたいときには、みじん切り酢タマネギ;酢タマネギバリエーション)
2章 おいしいから続く酢タマネギレシピ(酢タマネギの肉じゃが;酢タマネギの酢豚;鶏のグリル酢タマネギ入りピザソース ほか)
3章 酢タマネギがもつ健康パワー(硫化アリルの働きで血液サラサラ;血糖値もコントロールできる;抗酸化作用で、免疫力を高める ほか)
血液サラサラ、血圧・血糖値を下げる、コレステロールを減らすなどの効果を発揮する「酢+タマネギ」。作り方やレシピの紹介のほか、酢タマネギがもつ健康パワーについても解説する。
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