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【2016年03月発売】
[BOOKデータベースより]
朝卵定食、3種のかたさのゆで卵、おつまみおかず、作りおきおかず、ひとり鍋、ごはん料理、めん料理…。シンプルな食材、調味料、道具、作り方。これなら簡単!すぐできる!
1・1・1の割合おかず
[日販商品データベースより]8・1・1の割合おかず
かんたんだし
具だくさん汁もの
トマトジュースや豆乳もだし
野菜はゆでて食べる
野菜は焼いて食べる
野菜は漬けもので食べる
切り身魚のおかず
豆腐のおかず
朝卵定食
3種のかたさのゆで卵
おつまみおかず
作りおきおかず
ひとり鍋
ごはん料理
めん料理
シニアの人のごはんの悩みに、東京・広尾にある日本料理店「分とく山」料理長・野崎洋光が解決策を提案。食材や調味料、道具、作り方に至るまで、シンプルで簡単な料理を紹介する。