内容情報
[BOOKデータベースより]
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「もしかしてうつ？」と感じたら…食べ方を見直そう！すぐにできるワザが満載！
１ 「うつ」の原因、予防・改善法が簡単にわかる！「うつ」とセロトニンの関係を知ろう（「うつ」とセロトニン１ 「うつ」改善のカギはセロトニンにある；「うつ」とセロトニン２ セロトニンを減らす現代の生活 ほか）
２ いつもの一品に足すだけ！のせるだけ！混ぜるだけ！ふだんの食事を変えて「うつ」を予防・改善しよう（朝食―（１）シリアル（２）トースト（３）ご飯／朝食ヌキの人は…；朝食におすすめのトーストレシピ ほか）
３ トリプトファン、ビタミンＢ６、炭水化物…「うつ」におすすめの栄養素がとれる定番おかず１０
４ かための食材と噛みごたえを引き出す調理がカギ リズム運動の効果が得られる「噛む」おかず（しっかり噛むための食事の２大ポイントを知ろう）
５ 睡眠と涙も上手に活用！セロトニン神経を鍛えて、ハッピーになろう（セロトニンは、夜は「メラトニン」になって睡眠をサポート／もっと知りたい！メラトニンＱ＆Ａ；涙の力でセロトニンの敵、ストレスを解消する ほか）
普段の食事を少し変えるだけで「うつ」を予防・改善できる。トーストのちょい足し、コンビニや飲み会のメニュー選びから簡単レシピまで、すぐにできるワザが満載。「うつ」とセロトニンの関係も解説する。
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普段の食事を少し変えるだけで「うつ」を予防・改善！トーストのちょい足し、コンビニや飲み会のメニュー選びから、簡単レシピまで。