内容情報
[BOOKデータベースより]
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牛肉の赤ワイン煮キッシュ
牛肉の赤ワイン煮
マカロニボロネーゼのキッシュ ブルーチーズのキッシュ
きのこのガーリック炒めのキッシュ えびとアボカドのキッシュ
ラタトゥイユのキッシュ
ラタトゥイユ
マルゲリータのキッシュ こうばしい焼きとうもろこしのキッシュ
オイルサーディンのキッシュ ソーセージとバジルのキッシュ
鶏もも肉のパロワーズキッシュ
鶏もも肉のパロワーズ〔ほか〕
神戸・北野にある老舗レストラン「ＢＩＳＴＲＯ近藤亭」が開いたキッシュ専門店「きっしゅや」初のレシピ本。キッシュロレーヌをはじめ、ラタトゥイユ、そばめしなど変わりダネキッシュも紹介。
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神戸・北野にある老舗レストラン「BISTRO 近藤亭」が開いたキッシュ専門店「きっしゅや」初のレシピ本。生地をお皿にみたて、ビストロ料理を具にした、まさに“ビストロの味を詰め込んだ”キッシュです。定番キッシュロレーヌ変わりダネキッシュも含んだ全32レシピ！ 残った具を使った、キッシュ以外のアレンジレシピも紹介します！