養殖の餌と水 増補改訂版

陰の主役たち

恒星社厚生閣
杉田治男　

• 価格: 2,970円（本体2,700円＋税）
• 発行年月: 2014年09月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784769914914

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１部　魚介類の餌飼料（魚の栄養と飼料；魚類の栄養素としてのタウリンとドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）の機能；水族の摂餌生態；微細藻類；仔魚の餌料生物としての動物プランクトン）
第２部　魚介類養殖の環境管理（養殖場の環境；循環濾過システム；病原微生物の動態と衛生管理；腸内細菌とプロバイオティクス）

[日販商品データベースより]

魚類の栄養や生理において重要な役割を果たすとされるタウリン、ＤＨＡの機能に関する章を付加。生物餌料学テキストの充実をはかる。