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[BOOKデータベースより]
ココナッツオイルでしか作れない、すごくおいしい秘密のレシピ!バター、カレールウ、生チョコなど。混ぜるだけ10分で完成!「煮る・蒸す・焼く・揚げる」の基本の料理から、さまざまに使える万能ストック、5分で作れる朝食やスープ、甘いものまで。365日大活躍のおいしいワザがたっぷり詰まった一冊。
ココナッツオイルで煮る・蒸す・焼く・揚げる(ココナッツオイル煮;ココナッツオイル蒸し;かんたん調味料;ココナッツオイル焼き;ココナッツオイル揚げ)
ココナッツオイルで「魔法のストック」を作る(ココナッツオイルのバター;ココナッツオイルのカレールウ;ココナッツオイルのマヨネーズ)
ココナッツオイルの朝食とスープ(ココナッツオイルの朝食;ココナッツオイルのスープ)
ココナッツオイルのおやつ
ココナッツオイルでしか作れない、最高においしい、日々のかんたんごはんから、朝ごはんメニューやスープ、アイスやチョコのかんたんおやつまで。毎日作りたくなるレシピが詰まった、ココナッツオイル料理の決定版。
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話題のココナッツオイル。健康にいいのは知ってるけど、料理への使い方がわからない、ココナッツの香りが苦手、などなど。白崎茶会でおなじみの著者が、日本人の口にあう、かんたんでおいいしい、実用レシピを提案します!