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[BOOKデータベースより]
滋賀以西の銘醸日本酒339本をすべてテイスティング&リポート。
近畿編(上原酒造株式会社;笑四季酒造株式会社 ほか)
中国編(大谷酒造株式会社;諏訪酒造株式会社 ほか)
四国編(綾菊酒造株式会社;西野金陵株式会社 ほか)
九州編(旭菊酒造株式会社;井上合名会社 ほか)
滋賀以西の銘醸日本酒339本をすべてテイスティング&リポート。人気酒蔵を府県別に掲載し、価格や使用米などの基本スペック、味わいや相性のいい食事なども紹介。旨酒と出会い、美酒を語るキーワードが満載。
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