- 漬けるだけ発酵食レシピ
-
おいしくて簡単で体にいい！
- 価格
- 1,430円（本体1,300円＋税）
- 発行年月
- 2012年07月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784757220942
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[BOOKデータベースより]
塩麹はもちろん、みそ、しょうゆ、酒、酢に漬けるだけで免疫力アップ。肥満予防・改善、アンチエイジング、デトックス効果。
塩麹
[日販商品データベースより]甘酒
酒かす
みそ
しょうゆ
酢
その他の漬けるだけ発酵食
漬けるだけ発酵食で免疫力アップ！
食生活の中に発酵食品を取り入れ、心身の健康と美しさを保とう。本書では、塩麹、みそ、酢など、身近な発酵調味料に漬け込むだけで、手軽にできるレシピを紹介。免疫学的な見地から発酵食品の効能も解説。