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[BOOKデータベースより]
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食べて防ぐ、食べて治すおいしい処方箋。野菜、魚、穀物、乾物、果実…オススメ７６食材の「旬」「選び方」「効能」「組み合わせ」などのお役立ちが満載。すべて３ステップで作れる料理２６７品。
食材別病気にならない簡単レシピ（野菜；魚；肉；穀物・種実 ほか）
症状別病気にならない簡単レシピ（気になる症状をやわらげる今日からできる食事の改善ポイント；病気を防ぐ基本ドリンク；アトピー・湿疹・じんま疹；風邪・咳・気管支炎・インフルエンザ ほか）
生活習慣病や日常の気になる症状などを食べて改善する・予防するレシピをまとめた１冊。毎日の食事作りに役立つレシピのほか、旬・選び方・効能・組み合わせなど、食材に関するお役立ち情報をやさしく解説する。
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食事こそ、どんな薬にも勝る処方箋。生活習慣病や日常の気になる症状などを食べて改善する・予防するレシピをまとめた１冊。