アーユルヴェーダ・カフェ

インドの医食同源にもとづく、お手軽レシピ
地球丸からだブックス　

地球丸
上馬場和夫　香取薫（料理研究家）　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2010年09月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784860672751

内容情報

[BOOKデータベースより]

インドの生命科学・アーユルヴェーダには、身近な食材で体の不調を整える知恵がいっぱい。スパイス＆ハーブ、野菜、果物を使っていますぐ始められる、おいしいレシピをそろえました。

１　アーユルヴェーダのカフェレシピ　スパイス＆ハーブ編（トリカトゥ／トリカトゥの佃煮風；ガラムマサラ／ガラムマサラドレッシング；ターメリット／ターメリックミルク　ほか）
２　アーユルヴェーダのカフェレシピ　野菜編（にんにく／ラッサム風ガーリックスープ；唐辛子／赤唐辛子のピリッとスープ；玉ねぎ／玉ねぎのジュース　ほか）
３　アーユルヴェーダのカフェレシピ　果物編（オレンジ／スパイスオレンジジュース；すいか／すいかのゼリー；バナナ／焼きバナナ　ほか）
飲んで、貼って、大活躍！アーユルヴェーダの薬用油を使いましょう

[日販商品データベースより]

インドの生命科学・アーユルヴェーダには、身近な食材で体の不調を整える知恵がいっぱい。スパイス＆ハーブ、野菜、果物を使って、今すぐ始められる、おいしいレシピを紹介する。