この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- のんべえの免罪符 栗原心平流 野菜ひとつのだけつまみ
-
価格:1,760円(本体1,600円+税)
【2024年03月発売】
- 男子ごはんの本 その15
-
価格:2,090円(本体1,900円+税)
【2023年04月発売】
- 栗原家のごはん 一年の食卓
-
価格:1,870円(本体1,700円+税)
【2023年03月発売】
- ホットドッグの発想と組み立て
-
価格:3,300円(本体3,000円+税)
【2023年05月発売】
- 辻留の盛り付け
-
価格:2,200円(本体2,000円+税)
【2021年03月発売】
[BOOKデータベースより]
季節の味覚を表現した煮物椀はまさしく懐石の“華”。四季折々24品の煮物椀レシピにチャレンジしてみましょう―煮物椀を取り入れた12ケ月の点心と食材のおいしさを引き出す「懐石の下ごしらえと調理」も収録。
季節の煮物椀十二か月(鴨雑煮;伊勢海老真蒸;一月の点心;蕪蒸し;鶉叩き寄せ ほか)
[日販商品データベースより]懐石の下ごしらえと調理(出汁;切る;汁もの;茹でる;お酢 ほか)
季節の味覚を表現した煮物椀はまさしく懐石の“華”。四季折々24品の煮物椀レシピにチャレンジしてみよう。煮物椀を取り入れた12ケ月の点心と、食材のおいしさを引き出す「懐石の下ごしらえと調理」も収録。