栗原心平のキッズキッチン

ひとりでできた！小学生からのクッキング・スタートＢＯＯＫ

世界文化ブックス 世界文化社
栗原心平　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2022年12月
• 判型: Ｂ５変
• ISBN: 9784418223114

内容情報

[BOOKデータベースより]

この本は“おてつだい”からスタートする料理の本です。僕自身の体験をもとにした、ていねいな解説でわかりやすく学ぶことができる、そんな一冊です。

ＰＲＯＬＯＧＵＥ　おてつだいからのクッキング（納豆をまぜて→納豆豆腐；ドレッシングをつくって→フレンチサラダ　ほか）
１　ひとりでつくってみよう。―朝ごはんにぴったりメニュー（たまご料理いろいろ！；野菜を炒めよう　ほか）
２　満足おかずをつくってみよう。―人気のおかず＆主食・主菜のあれこれ（“電子レンジ”でつくる；“フライパンや鍋”でつくる　ほか）
３　ちいさなおかずをつくってみよう。―野菜豊富な、副菜にチャレンジ（おひたしをつくろう；ごまあえをつくろう　ほか）
４　スープとおみそしるをつくってみよう。―具だくさんなら、おなかも満足（野菜のコンソメスープ；肉だんごの食べるスープ　ほか）

[日販商品データベースより]

「上手につくれたね！」は子どもの成功体験につながる“魔法の言葉”。
料理は“子どもの想像力”と“段取り力”を格段に伸ばします。

・幼少期から料理に親しみ、プロの料理家になった栗原心平さんによる初のキッズ料理本です。
・キッズのための「オンラインクッキングスクール」を主宰する著者ならではの多彩なメソッド。
・まずは「お手伝い」からスタートして、料理への好奇心をくすぐります。

幼少期から料理に親しみ、プロの料理家になった
栗原心平さんによる「初のキッズ料理レシピ本」が誕生しました。
自身の経験はもちろんのこと、小学生男児の父として、
またキッズ専用オンラインクッキングスクールの主宰としての
レクチャーとレシピが満載です。
まずは「お手伝い」からスタートすることで子どもの好奇心をくすぐり、
理解を手助けしステップアップ。
料理を進めるうちに段取り力が身につき、想像力を伸びるはず。
“自分のために”だけでなく、「誰かの役に立ちたい」という心も芽生え、
これからの成長に役立つ一冊となっています。