のんべえの免罪符 栗原心平流 野菜ひとつのだけつまみ

オレンジページ
栗原心平　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2024年03月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784865936247

内容情報

[BOOKデータベースより]

栗原心平が作るのは、のんべえの、のんべえによる、のんべえのための野菜つまみ！「毎日の晩酌が楽しみの“のんべえ”にとって、体によさそうな野菜のつまみは、いわば心の免罪符（笑）。うちにある野菜ひとつで気軽に作って、今日もカンパーーーイ！」

心平流・居酒屋人気つまみＢＥＳＴ３
その１　切らずにそのまま「まるごと」おいしく。
その２　ささっと、パパッと「とりあえず」これで。
その３　やっぱり「甘辛味」と「チーズ味」は最高。
その４　地味は、滋味「まとめて」揚げる、焼く。
その５　仕込んであとラク「作りおき」漬け、たれ。
その６　汁だく、とろとろあつあつ「煮ものとあんかけ」。
その７　やめられない、止まらない「スナック」つまんで。
番外編

[日販商品データベースより]

オレンジページの人気連載「栗原心平さん流 素材ひとつのだけつまみ」が一冊にまとまりました。野菜ひとつでもおいしく仕上がる心平さん流のコツが満載。ベストアルバムといっても過言ではない全部のせの保存版です。