粗食生活のすすめ

小学館１０１新書　０６４

小学館
幕内秀夫　

• 価格: 792円（本体720円＋税）
• 発行年月: 2009年12月
• 判型: 新書
• ISBN: 9784098250646

内容情報

[BOOKデータベースより]

『粗食のすすめ』で伝統食の大切さを唱えてから一五年、日本人の食生活は悪化の一途をたどり、今や、そのころの提案など通用しなくなってしまった。お菓子の主食化、乳製品の氾濫、油と砂糖責めの食事によって、中高年のメタボ、若い女性の婦人科系疾患、子供の糖尿病・生活習慣病などで、日本人の体と心がむしばまれている。この状況をどう改善していくか。もはや、伝統食の復権などを唱えても不可能に近くなった今、現在の食生活に合わせた、具体的で現実的な食生活の改善方法である「新・粗食のすすめ」を、幕内秀夫が満を持して提案する。

序章　さらに悪化し続ける日本人の食生活
第１章　日本人を狂わす数々の食事法
第２章　食の「アメリカ追従」はもうやめよう
第３章　「粗食」の原点
第４章　誰にでも出来る大人の粗食術
第５章　女性の食事
第６章　子供の食事
おわりに　これからの一〇年

[日販商品データベースより]

ベストセラー『粗食のすすめ』から１４年。悪化の一途をたどる、日本人の現代の食生活に合わせた、具体的で現実的な新しい食生活の改善法を伝授。誰もが実践できる、簡単でシンプルな「新・粗食のすすめ」。