美容食品の効用と展望

ＣＭＣ　ＴＬ　３２６

シーエムシー出版
猪居武　

• 価格: 4,400円（本体4,000円＋税）
• 発行年月: 2009年09月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784781301259

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１章　総論（美容食品の位置付け；市場　ほか）
第２章　美容要因とそのメカニズム（美白―メラニン生成メカニズムからのアプローチ；美肌　ほか）
第３章　効用と作用物質（ビタミン；糖類（炭水化物）　ほか）
第４章　特許から見た企業別技術開発の動向（分類別出願傾向；企業別出願内容　ほか）
第５章　展望