「うつ」は食べ物が原因だった！

青春新書インテリジェンス　ＰＩー２３８

青春出版社
溝口徹　

• 価格: 847円（本体770円＋税）
• 発行年月: 2009年06月
• 判型: 新書
• ISBN: 9784413042383

内容情報

[BOOKデータベースより]

あなたの心は、あなたの食べたものでできている！なぜなら、心の働きにかかわる脳内神経伝達物質は、栄養素によってつくられるからだ。栄養素の不足や血糖調節異常は「うつ」とよく似た症状を示すが、著者は栄養指導により多くの精神症状を改善してきた。本書では、うつに陥りやすい現代人の食事の問題点や、心に効く食べ方を解説する。

第１章　「うつ」の９５％は脳の栄養不足！？（年々増え続ける「うつ」；典型的なうつ症状とは？　ほか）
第２章　心をつくる脳の仕組み（心の変化は、脳の変化；３つの神経伝達物質の働き　ほか）
第３章　栄養療法で心が元気になるメカニズム（身体と心に欠かせない五大栄養素；糖質―身体を動かすエネルギーの源　ほか）
第４章　心のトラブルを引き起こす５つの栄養欠損（低血糖症；鉄欠乏　ほか）
第５章　今日から実践！「うつ」にならない生き方（現代人を象徴する「ヘタレ君」の食生活；加工食品・スナック菓子を食べると栄養素が減る！　ほか）

[日販商品データベースより]

ダイエット、甘いもの好き、野菜偏重などが、脳の栄養不足を引き起こしていた。うつをはじめとする多くの精神疾患の改善事例を持つ著者が、現代人が陥りがちな食生活の問題点を挙げ、心と脳に効く食べ方を解説。