酒蔵で訪ねる信州

信濃毎日新聞社
信濃毎日新聞社　川崎史郎　小林敬一（カメラマン）　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2008年05月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784784070725

内容情報

[BOOKデータベースより]

日本酒は文化だ―。信州が醸した蔵元案内誕生。人と文化の集積地、銘柄にまつわるエピソード、受け継がれる伝統と新時代を開く蔵元の心意気。

北信の酒蔵―長野・中野エリア（松尾―高橋助作酒造店（信濃町）；信濃盛―柄澤酒造店（長野市）　ほか）
東信の酒蔵―佐久・上田エリア（御園竹―武重本家酒造（佐久市）；大吉野―大澤酒造（佐久市）　ほか）
中信の酒蔵―松本・木曽・北安曇エリア（秀峰アルプス正宗―亀田屋酒造店（松本市）；大信州―大信州酒造（松本市）　ほか）
南信の酒蔵―諏訪・伊那・飯田エリア（舞姫―舞姫酒造（諏訪市）；麗人―麗人酒造（諏訪市）　ほか）

[日販商品データベースより]

地元の名家であり、文化や産業の牽引役であった１００近い信州の酒蔵。酒造りや銘柄にまつわるエピソード、受け継がれる伝統と、新時代を開く若い蔵元の心意気などを紹介する。信州が醸した蔵元案内誕生。