ハーブ活用百科事典

ハーブの育て方からヒーリング、料理までの完全保存版
Ｎｅｗ　ｈｅｒｂ　ｂｉｂｌｅ．

ガイアブックス
キャロライン・フォーリー　ジル・ナイス　マーカス・Ａ．ウェッブ　鈴木宏子　林真一郎　

• 価格: 3,190円（本体2,900円＋税）
• 発行年月: 2006年08月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784882824961

内容情報

[BOOKデータベースより]

よく知られた人気の高いハーブを網羅し、クッキングや化粧品、家庭薬として利用するための総合的な知識も解説。どんな時もこれさえあれば万全の、頼れるガイドブックです。ハーブは育てやすく、窓際やフラワーポット、花壇、ボーダーなど、ほとんど場所や条件を選ばずよく育ちます。植える前の準備や植えつけから収穫・乾燥まで、実用的な知識も満載、オリジナルのハーブガーデンの作り方がわかります。本書の『ハーブ図鑑』の章はとても引きやすく、最適な栽培条件や一般的な利用法がひと目でのみ込めます。料理、薬用、化粧品と、３つの主な用途について、各章でわかリやすく説明。料理レシピやちょっとした不調に効くドリンクも紹介します。

ハーブガーデン
ハーブ図鑑
ハーブで作る化粧品
薬用ハーブ
ハーブを使った料理

[日販商品データベースより]

よく知られた人気の高いハーブを網羅し、クッキングや化粧品、家庭薬として利用するための統合的な知識も解説。栽培法も掲載。数多くあるハーブを、最大限に活用するための最適な１冊。