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[BOOKデータベースより]
日本の歴史
冷凍食品とは
冷凍食品の特質
冷凍食品の保存性
冷凍食品の栄養
冷凍食品の分類
冷凍食品の生産状況
冷凍食品の消費高
諸外国の消費量
冷凍食品の検査制度〔ほか〕