- 栄養教育論
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Ｄａｉーｉｃｈｉ Ｓｈｕｐｐａｎ ｔｅｘｔｂｏｏｋ ｓｅｒｉｅｓ
- 価格
- 3,080円（本体2,800円＋税）
- 発行年月
- 2004年07月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784804110844
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価格：8,250円（本体7,500円＋税）
【2006年01月発売】
価格：2,750円（本体2,500円＋税）
【2022年09月発売】
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[BOOKデータベースより]
第１部 栄養教育概論（栄養教育の概念と定義；栄養教育の対象と目標 ほか）
第２部 栄養教育理論（栄養教育マネジメント；栄養教育法 ほか）
第３部 栄養教育実践編（ライフステージ別栄養教育の実際；状態別栄養教育の実際）
第４部 栄養教育の国際的動向（先進国・アメリカ、イギリスの場合；発展途上国・フィリピンの場合）
巻末資料