人体の構造と機能 １

スタンダード栄養・食物シリーズ　３
解剖・生理学　

東京化学同人
近藤和雄　

• 価格: 2,640円（本体2,400円＋税）
• 発行年月: 2003年06月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784807914333

内容情報

[BOOKデータベースより]

本書は遺伝子、細胞、組織、器官の各レベルの構造と機能を理解できるように構成されており、遺伝子、細胞小器官から各器官の解剖と生理までを網羅している。また、高度な内容をわかりやすく記述するように配慮した。専門的な知識について記載している箇所もあるが、これもその事項の深い理解に役立つだろう。栄養士、管理栄養士を志す方々はもちろん、看護学、衛生学、薬学などの各学部で学ぶ学生の医学の入門書、教科書。

細胞と細胞小器官
組織・器官
個体の発生
骨格系
筋系
脂肪組織
骨髄と血液
免疫系
内分泌系
呼吸器系
循環器系
消化器系
腎・尿路器系
生殖系
神経系
皮膚
ホメオスタシス