- ライフサイクルからみた人間栄養学 改訂
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- 価格
- 2,420円（本体2,200円＋税）
- 発行年月
- 2002年03月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784874921746
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[BOOKデータベースより]
生活習慣病は生涯にわたる健康を獲得するには成長期からの生活習慣とセルフコントロール以外に、方便はないという。このような視点から、本書は栄養士養成施設におけるテキストとして編集したものであるが、広く一般の方にも利用しやすいよう、具体的で親しみやすい内容とした。
１章 ヒトの一生とからだの変化
２章 母性の栄養
３章 乳児の栄養
４章 幼児の栄養
５章 学童の栄養
６章 思春期、青年期の栄養
７章 成人期の栄養
８章 高齢期の栄養
９章 スポーツ選手と栄養
１０章 現代生活と栄養