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[BOOKデータベースより]
本書はアレルギーに関する最新情報を紹介しながら、食の荒廃や環境汚染がアレルギーの増加の要因と指摘し、アレルギー症状は食べものや生活の改善によって、その症状を軽くしたり、治療・予防できることを、各専門家が具体的にわかりやすく述べている。
１ アレルギーはなぜ増えているのか
２ アナフィラキシーショックの知識
３ 花粉症・金属アレルギー・気管支ぜん息
４ アレルギーへの社会的対応を求めて
５ 食事で治すアレルギー
６ アレルギークッキング