生活習慣病に勝つタマネギ料理

ガン・心血管病・糖尿病・ぜんそく他

ペガサス
山田京子　斎藤嘉美　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2001年07月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784893320421

内容情報

[BOOKデータベースより]

タマネギはいろいろな生活習慣病によく効きますが、その効果は「食べ方」によって変わります。本書は、ガン・心血管病・糖尿病・気管支ぜんそく・骨粗鬆症などの病気ごとに、最も効果的な「食べ方」を追求したタマネギ料理の本です。タマネギ以外の材料もその病気の予防・改善に効果のあるものをできるだけ多く用い、タマネギの効果をさらに高めるように工夫してあります。最初にタマネギ療法の基本が要約してありますから、初めての人にも分かりやすく重宝です。

第１部　タマネギで生活習慣病に勝つ（生活習慣病の予防・改善は食事が基本；タマネギは生活習慣病に最も有効な「薬」）
第２部　生活習慣病の予防・改善に良いタマネギ料理（ガンに有効な食材と料理；心血管病に有効な食材と料理；糖尿病に有効な食材と料理；気管支ぜんそくに有効な食材と料理；骨粗鬆症に有効な食材と料理；強肝、解毒、視力強化、老化防止・美容に有効な食材と料理）