台所でつくる自然健康食

ＳＯＤ選書　

リベロ
永山久夫　

• 価格: 1,047円（本体952円＋税）
• 発行年月: 2000年09月
• 判型: Ｂ４０
• ISBN: 9784947703163

内容情報

[BOOKデータベースより]

キチンキトサン、青汁…、家庭のキッチンでつくれる７５の簡単レシピ満載！浅香光代さんは「くさや」、細川隆一郎さんは「レンコンジュース」、小林千絵さんは「ねぎ」が元気の理由だった！！三氏との対談収録。

第１章　大豆、そば、ゴマで脳卒中や痴呆症を撃退する
健康対談１　粗食に力あり―年をとってもイキイキと元気な秘訣‐浅香光代さん
第２章　昆布、緑茶、柿で高血圧・高コレステロールを解消する
健康対談２　理想食に培われた老人力が日本を救う―八一歳で若々しい頭脳と体を保てる理由‐細川隆一郎・春子夫妻
第３章　ニンニク、卵、シジミで糖尿病・心臓病などの生活習慣病に克つ
健康対談３　日本食は世界に誇るブレーン・フード―３０歳からの未来投資型栄養食とは？‐小林千絵さん
第４章　シイタケ、ニンジン、大根でがんにかかりにくい体をつくる
第５章　庭先の野草でつくる野草茶で胃腸病や視力減退、風邪などを解消する