農薬・添加物は「ここで毒消し！」

自宅で５分

ぶんか社
増尾清　

• 価格: 1,282円（本体1,165円＋税）
• 発行年月: 1995年11月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784821105144

内容情報

[BOOKデータベースより]

安全な野菜・果物の選び方、除毒法肉・魚の除毒、加工食品の除毒、表示の見方副菜に添えたい毒消しメニュー―“毒消しの鉄人”増尾清式安心調理学の真髄がここに結集。肉・魚・野菜・果物・加工食品を安全においしく食べる方法を初めて写真で解説。