成人病（ライフスタイルびょう）予防の食事学

ヘルシー食事で人生１００年

第一出版（千代田区）
藤沢良知　

• 価格: 2,030円（本体1,845円＋税）
• 発行年月: 1993年08月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784804106892

内容情報

[BOOKデータベースより]

３人に２人ががん・心臓病・脳卒中・高血圧・糖尿病などの成人病で亡くなる時代―。ライフスタイル病といわれる成人病にかからない食習慣・生活習慣をいかに定着させるか、すぐ役だつ情報を満載。

第１章　人生８０年時代と成人病
第２章　各種統計からみた成人病
第３章　成人病の一次予防と食生活
第４章　成人病予防の栄養学
第５章　主な食品と成人病予防
第６章　食生活指針を守って成人病予防
第７章　肥満と成人病
第８章　健康習慣で成人病予防
第９章　心の豊かさを通じて成人病予防―２１世紀の食卓