- 患者に話したくなる「食物繊維・腸内環境」のすべて
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- 価格
- 3,080円（本体2,800円＋税）
- 発行年月
- 2025年02月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784840487641
内容情報
[BOOKデータベースより]
[BOOKデータベースより]
第１章 食物繊維・腸内環境の基本を知ろう（食物繊維って？；食物繊維はエネルギーにならないの？；食物繊維の種類 ほか）
第２章 食物繊維のとりかた・腸内環境のととのえかたを知ろう（食物繊維が不足すると……；食物繊維は、とればとるほどよいの？；食物繊維を効率よく摂取したい ほか）
第３章 栄養指導に生かす食物繊維・腸内環境のアレコレ（２型糖尿病と食物繊維・腸内環境；高血圧症と食物繊維・腸内環境；脳心血管疾患の予防と食物繊維・腸内環境 ほか）
「体をととのえる」といわれる食物繊維と腸内環境について、知っているようで知らなかった基礎知識から、栄養ケアに活用できる最新情報まで紹介。「今」知りたいトレンドを“ちょい足し”した適切な栄養食事指導で、患者の心をつかむ。
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