- ストライヤー生化学 第10版
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東京化学同人
ジェレミー・M.バーグ ジョン・L.ティモクスコ ルーベルト・ストライヤー 入村達郎 仲野徹- 価格
- 14,960円(本体13,600円+税)
- 発行年月
- 2025年11月
- 判型
- A4
- ISBN
- 9784807920778
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価格:4,180円(本体3,800円+税)
【2018年02月発売】

























[BOOKデータベースより]
1.生化学:広がりと歩み
[日販商品データベースより]2.タンパク質の組成と構造
3.結合と分子認識
4.タンパク質の手法
5.酵素:基本概念と反応速度論
6.酵素の触媒の戦略
7.酵素の調節の戦略
8.DNA、RNA、そして遺伝情報の流れ
9.核酸の技術
10.進化の探究とバイオインフォマティクス
11.糖と糖タンパク質
12.脂質と生体膜
13.膜のチャネルとポンプ
14.シグナル伝達経路
15.代謝:基本的な概念
16.解糖と糖新生
17.ピルビン酸デヒドロゲナーゼとクエン酸回路
18.酸化的リン酸化
19.光栄養と光合成の明反応
20.カルビン・ベンソン回路とペントースリン酸経路〔ほか〕
50年以上, 生化学の標準的教科書として世界的に読まれ続けている「ストライヤー生化学」の第10版.
最新知見を取入れさらに充実.
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【新版で加えられた最近の進歩と発見】
■単一分子レベルにおける結合現象 ■AlphaFoldの開発
■糖鎖構造と糖タンパク質の役割 ■バイオ医薬品 など,
最新の研究成果を反映して,内容をアップデート!
臨床応用のコラム記事も約100項目あり!