サービスのランキング

81位

「スナック」商売の始め方・儲け方

誰も教えてくれない

沢田高士　

ぱる出版 (Ａ５)
【2003年01月発売】　 ISBNコード 9784827200027

価格：2,200円（本体：2,000円＋税）

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82位

ハミだし男・オレの商法はここが違う

新しい感性と徹底したこだわり、差別化で勝負する

市野川昌也　

日新報道 (Ｂ６)
【2003年03月発売】　 ISBNコード 9784817405401

価格：1,540円（本体：1,400円＋税）

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83位

日本ホテル年鑑　２００３年版

オータパブリケイションズ (Ｂ５)
【2003年02月発売】　 ISBNコード 9784900297791

価格：59,715円（本体：54,286円＋税）

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84位

小さな飲食店お客のココロをガッチリつかむ法

「また来たい！」と思われるお店をつくる４つの法則と４７のテクニック

麻本いをり　

こう書房 (Ｂ６)
【2005年11月発売】　 ISBNコード 9784769608820

価格：1,540円（本体：1,400円＋税）

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85位

「居酒屋をやりたい」と思ったら読む本

浅川明　

日本実業出版社 (Ｂ６)
【2006年01月発売】　 ISBNコード 9784534040114

価格：1,430円（本体：1,300円＋税）

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86位

父と子の約束

ワタミの成功を生んだ人間哲学の原点

渡辺美樹　

世界文化社 (Ｂ６)
【2004年11月発売】　 ISBNコード 9784418046010

価格：1,650円（本体：1,500円＋税）

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87位

日本の外食産業　２００５年版

全国の有力外食企業２９５社のデータ完全網羅

月刊食堂編集部　

柴田書店 (Ａ４)
【2005年06月発売】　 ISBNコード 9784388153053

価格：6,600円（本体：6,000円＋税）

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88位

学校では教えない商売・お金・運開き

俊成正樹　

中経出版 (Ｂ６)
【2009年07月発売】　 ISBNコード 9784806134138

価格：1,430円（本体：1,300円＋税）

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89位

満点接客！飲食店のサービス勝ちパターン３５

接客のプロは「お客様の信号」を読むことに気を使う！
Ａｓｕｋａ　ｂｕｓｉｎｅｓｓ　＆　ｌａｎｇｕａｇｅ　ｂｏｏｋｓ　

加藤雅彦（人材教育）　 荒井良彦　

明日香出版社 (Ｂ６)
【2009年06月発売】　 ISBNコード 9784756913098

価格：1,430円（本体：1,300円＋税）

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90位

ホテル旅館のキャッシュフロー経営

ホテル旅館経営選書　

松井洋治　

柴田書店 (Ｂ６)
【2000年02月発売】　 ISBNコード 9784388105267

価格：1,980円（本体：1,800円＋税）

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91位

我ら焼肉家族

ぱっぷｈｏｕｓｅストーリー

田中桃張　

文芸社 (Ｂ６)
【2001年09月発売】　 ISBNコード 9784835523835

価格：1,430円（本体：1,300円＋税）

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92位

「食」ベンチャーのキーワード

松坂健　

インターメディア出版 (Ｂ６)
【2001年10月発売】　 ISBNコード 9784901350129

価格：1,760円（本体：1,600円＋税）

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93位

飲食店のクレーム＆トラブル接客対応術

いままでのやり方では通じない！

得丸美津枝　

旭屋出版 (Ａ５)
【2009年07月発売】　 ISBNコード 9784751108505

価格：1,980円（本体：1,800円＋税）

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94位

観光の新しい潮流と地域

放送大学教材　

原田順子　 十代田朗　

放送大学教育振興会 (Ａ５)
【2011年03月発売】　 ISBNコード 9784595312595

価格：3,190円（本体：2,900円＋税）

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95位

トラベルエージェントマニュアル　１９８８

必携・旅行ビジネス実務のすべて

トラベルジャーナル　

トラベルジャーナル (Ａ４)
【1988年03月発売】　 ISBNコード 9784895591812

価格：4,070円（本体：3,700円＋税）

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96位

旅行業界５年後の崩壊地図

華やかな旅行業界のウラは真っ暗闇です
Ｙｅｌｌ　ｂｏｏｋｓ　

上原俊彦　

エール出版社 (Ｂ６)
【1988年10月発売】　 ISBNコード 9784753908509

価格：1,078円（本体：980円＋税）

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97位

高収益を生む「デニーズ流」人づくり＆サービスシステム

ファミリーレストランの超優良企業

山口広太　

経林書房 (Ｂ６)
【1990年04月発売】　 ISBNコード 9784767303482

価格：1,495円（本体：1,359円＋税）

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98位

飲食店の「儲けの出し方」成功教科書

赤土亮二　

旭屋出版 (Ａ５)
【1990年07月発売】　 ISBNコード 9784751100363

価格：2,990円（本体：2,718円＋税）

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99位

最新ホテル用語事典

日本ホテル研究会　

柴田書店 (Ｂ６)
【1991年07月発売】　 ISBNコード 9784388152544

価格：2,136円（本体：1,942円＋税）

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100位

飲食関連業

業種別税務調査対策シリーズ　

日本税理士会連合会　

中央経済社 (Ａ５)
【1989年04月発売】　 ISBNコード 9784502700309

価格：3,300円（本体：3,000円＋税）

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