サービスのランキング

81位

売れない時代の成功戦略

５００店黒字経営のラーメン店が明かす「繁盛」を呼び寄せる５７の法則

草野秀雄　

エベイユ (Ｂ６)
【2010年04月発売】　 ISBNコード 9784434144400

価格：1,540円（本体：1,400円＋税）

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82位

柴田秋雄のホテル再生物語

「日本一幸せな社員」をつくる

柴田秋雄　

中日新聞社 (Ｂ６)
【2010年09月発売】　 ISBNコード 9784806206170

価格：1,572円（本体：1,429円＋税）

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83位

レジャー白書　２００５

社会経済生産性本部　

日本生産性本部 (Ａ４)
【2005年07月発売】　 ISBNコード 9784990219116

価格：3,666円（本体：3,333円＋税）

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84位

繁盛するカフェ成功開店法

あなたも、すぐにカフェのオーナーになれる。

永嶋万州彦　

旭屋出版 (Ａ５)
【2002年02月発売】　 ISBNコード 9784751103005

価格：1,650円（本体：1,500円＋税）

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85位

よくわかる旅行業界　最新３版

最新〈業界の常識〉　

小島郁夫　

日本実業出版社 (Ｂ６)
【2002年04月発売】　 ISBNコード 9784534033918

価格：1,430円（本体：1,300円＋税）

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86位

よくわかるホテル業界

業界の最新常識　

土井久太郎　

日本実業出版社 (Ｂ６)
【2002年12月発売】　 ISBNコード 9784534034977

価格：1,430円（本体：1,300円＋税）

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87位

メニューが飲食店を救う！

商品開発からメニュー表までーメニューのすべてを変える本

難波三郎　

こう書房 (Ａ５)
【2006年12月発売】　 ISBNコード 9784769609216

価格：1,540円（本体：1,400円＋税）

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88位

「ピザーラ」成功の方程式

浅野秀則　

講談社 (Ｂ６)
【2001年09月発売】　 ISBNコード 9784062108737

価格：1,760円（本体：1,600円＋税）

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89位

イラスト図解飲食店の儲け方まるわかり読本

森久保成正　

旭屋出版 (Ａ５)
【2007年01月発売】　 ISBNコード 9784751106426

価格：1,760円（本体：1,600円＋税）

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90位

旅行ビジネスの本質

観光・旅行・航空の日英比較

小林弘二　

晃洋書房 (Ａ５)
【2007年03月発売】　 ISBNコード 9784771018433

価格：2,860円（本体：2,600円＋税）

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91位

コモンカフェ

人と人とが出会う場のつくりかた

山納洋　

西日本出版社 (Ａ５)
【2007年06月発売】　 ISBNコード 9784901908290

価格：1,650円（本体：1,500円＋税）

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92位

ナニワ女の商いの道商売なめたらあかんで

平川好子　

講談社 (Ｂ６)
【2001年10月発売】　 ISBNコード 9784062109543

価格：1,760円（本体：1,600円＋税）

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93位

観光につける薬

サスティナブル・ツーリズム理論

島川崇　

同友館 (Ａ５)
【2002年06月発売】　 ISBNコード 9784496033728

価格：2,420円（本体：2,200円＋税）

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94位

Ｈａｐｐｙ　ｗｏｒｋｓ　３

できる店長の原材料管理　

榊芳生　 田中雅紀　

ユニオラ・出版事業部 (Ａ５)
【2002年09月発売】　 ISBNコード 9784990090920

価格：2,096円（本体：1,905円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（通常3日〜20日で出荷）

95位

海を超える想像力

東京ディズニーリゾート誕生の物語

加賀見俊夫　

講談社 (Ｂ６)
【2003年03月発売】　 ISBNコード 9784062117227

価格：1,650円（本体：1,500円＋税）

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96位

外食産業統計資料集　２００３年版

外食産業総合調査研究センター　

食の安全・安心財団 (Ｂ５)
【2003年03月発売】　 ISBNコード 9784906357161

価格：10,450円（本体：9,500円＋税）

在庫状況：取り扱いが終了いたしました

97位

サービスの教科書

田沢浩　 岡部一己　

洋泉社 (Ｂ６)
【2007年07月発売】　 ISBNコード 9784862481696

価格：1,650円（本体：1,500円＋税）

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98位

スターバックス５つの成功法則と「グリーンエプロンブック」の精神

ジョセフ・ミケーリ　 月沢李歌子　

ブックマン社 (Ｂ６)
【2007年11月発売】　 ISBNコード 9784893086693

価格：1,650円（本体：1,500円＋税）

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99位

外食・非常識経営論

今の売上で、２倍の利益を上げる方法

大林豁史　

ダイヤモンド社 (Ｂ６)
【2007年12月発売】　 ISBNコード 9784478002179

価格：1,650円（本体：1,500円＋税）

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100位

よくわかる外食産業　〔２００８年〕最新版

最新〈業界の常識〉　

国友隆一　

日本実業出版社 (Ｂ６)
【2008年07月発売】　 ISBNコード 9784534044068

価格：1,430円（本体：1,300円＋税）

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