マスの卵は世界をめぐる

釣り人の執念と鱒移殖の文化・技術史

築地書館
錦織則政　

• 価格: 3,960円（本体3,600円＋税）
• 発行年月: 2026年07月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784806717133

内容情報

[BOOKデータベースより]

イギリスで、植民地で、アメリカで、そして日本で、鱒釣りがしたい…。鱒釣りに魅せられた人々の、受精卵の移植の苦労と釣りへの執念を、さまざまな史料から明らかにした１冊。

第１部　鱒移殖の世界史（養魚の発祥と人工孵化技術の発明；英国での外来魚移殖をめぐる議論；英国植民地における鱒の移殖史；米国における鱒の移殖史）
第２部　鱒移殖の日本史（我が国におけるニジマス移殖史；ブルックトラウト移殖秘史；奥日光での西洋鱒釣り文化の普及；大戦前夜の営み、そして戦後へ）

[日販商品データベースより]

19世紀から20世紀前半にかけて、
マス釣りに魅せられた人々が、英国で、植民地で、アメリカで、
そして日本で釣りを楽しむために、
工夫を凝らしてマスの受精卵を各地に運び入れ、
定着させるまでの歴史と釣り人たちの執念に、
たんねんな史料発掘で迫った１冊。