ブット・グラフ・カペル 界面の物理と化学 原書４版

丸善出版
鈴木祥仁　深尾浩次　

• 価格: 8,800円（本体8,000円＋税）
• 発行年月: 2026年01月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784621312353

内容情報

[BOOKデータベースより]

界面現象の本質を理解するための定評ある入門書。原書４版では、微視的な濡れ、超撥水表面、表面改質など最新研究を踏まえ内容を増補。電気二重層の記述も大幅に変更され、現代的アプローチが追加された。旧版の特長である「丁寧な数式展開」「主要概念と具体例とを結びつけた解説」は今版でも引き継がれている。巻末に掲載した多数の引用文献は教育・研究にも活用できる。界面科学をきちんと理解したいと考える、すべての学生・研究者に最適の一冊。

全体の緒言
液体表面
界面の熱力学
電荷をもった表面と電気二重層
表面力
接触角現象と濡れ
固体表面
吸着
表面修飾
摩擦、潤滑、磨耗
界面活性剤、ミセル、エマルション、泡
液体表面上の薄膜
回折パターンの解析

[日販商品データベースより]

界面科学や表面力について、単なる現象論としてではなく、より本質的な物理化学モデルの導出とその理解に焦点を当てて解説したテキスト。原書4版では、特に第6章の「接触角現象と濡れ」が大幅に改訂され、ナノ材料や超撥水性に特に重要となる“接触角ヒステリシス”についての新しい考え方などが追加されている。加えて、最新の測定手法や考え方などが取り入れられており、より充実した内容となっている。
　旧版の特徴である「丁寧な数式展開」「主要概念と具体例とを結びつけた解説」は今版でも引き継がれており、界面科学をきちんと理解したいと考えるすべての学生・研究者に最適の一冊。