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歴飯ヒストリア

つちや書店
加来耕三 北神諒 後藤ひろみ 

価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2021年07月
判型
A5
ISBN
9784806917472

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内容情報
[BOOKデータベースより]

第1話 紫式部と清少納言―かき氷
第2話 織田信長―京料理
第3話 徳川家康―天ぷら
第4話 徳川光圀―ラーメン
第5話 坂本龍馬―軍鶏鍋
第6話 篤姫―白いんげん豆
第7話 西郷隆盛―豚骨

[日販商品データベースより]

「食欲」という手頃な欲から、どんどん歴史への興味が膨らんでゆく一冊でした―――山崎怜奈(乃木坂46)さん推薦!

今でも食べられているかき氷は、清少納言の時代から愛されていた。家康の命を奪ったといわれる鯛の天ぷら、本当の死因は?など、知られざる歌人や武将たちの素顔が満載。それぞれが愛した食事のレシピページに歴史家・加来耕三のコラムページとボリュームたっぷりの1冊です。

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