フルーツサンド本

昭文社

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2021年05月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784398144188

内容情報

[BOOKデータベースより]

東京のフルーツサンド（都会のエスプリを感じるフルーツサンド；ゆったり気分で楽しむカフェ＆ティールームのフルーツサンド；鮮度抜群！フルーツ専門店のフルーツサンド　ほか）
全国のフルーツサンド（全国のお店で楽しむできたてフルーツサンド；全国お家で楽しむフルーツサンド）
フルーツサンド研究（身近なフルーツサンド食べ比べ；簡単で見た目もかわいいフルーツサンドの作り方；フルーツサンドクロニクル（年表））

[日販商品データベースより]

本誌は、1冊丸ごと、フルーツサンドを紹介する書籍です。お店でいただくこだわりのフルーツサンドから、手土産にも喜ばれるお持ち帰りフルーツサンドまで、様々なお店の美しくておいしいフルーツサンドをご紹介します。ひとくちにフルーツサンドといっても、さまざまなタイプがあるので、大きさや厚み、クリームやパンの印象に指標を入れ、お好みのフルーツサンドに出会えるような工夫をしています。また、実際に作ってみたいフルーツサンドのレシピもご紹介。季節のみずみずしいフルーツをおいしく愛でる、見ているだけで癒しになる一冊です。

●東京のフルーツサンド
美しすぎる断面と、本格的なおいしさで、大人気のフルーツサンド。特に東京では、果物やパンそのもののおいしさを追求できるフルーツパーラーやパンカフェのフルーツサンドはもちろん、都会的なエスプリを感じるものやオープンサンドなど、より自由な発想で華麗なフルーツサンドを楽しむことができます。そんな最先端のフルーツサンドの名店について、今らしくテイクアウト情報を充実させてご紹介します。

●全国のフルーツサンド
全国にも広がるフルーツサンドブーム。急増中のフルーツサンド専門店はもちろん、歴史ある喫茶店やフルーツパーラーも含めて、わざわざ行きたくなるお店をご紹介します。全国各地の旬のブランドフルーツを現地でフルーツサンドでいただく幸せ。どんなフルーツがあるのかがわかる楽しいコラムも付いています。

●フルーツサンド研究
コンビニなどの身近なフルーツサンドの食べ比べ、丁寧な解説付きではじめてでも作れるフルーツサンドの作り方レシピ、フルーツサンドの歴史をひもとくフルーツサンド年表、などなど、フルーツサンド愛が深まる企画も充実。

●収録エリア
東京+全国