日本人とくじら 増補版

歴史と文化
生活文化史選書　

雄山閣
小松正之　

• 価格: 3,080円（本体2,800円＋税）
• 発行年月: 2019年01月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784639026259

内容情報

[BOOKデータベースより]

日本の国際捕鯨取締条約からの脱退で、国内と世界が喧噪している。捕鯨の歴史と文化、そして「捕鯨条約脱退」―日本を取り巻く捕鯨環境を語る。

序章　日本を取り巻く捕鯨環境―国際捕鯨委員会の歴史と国際司法裁判所の敗訴後から脱退まで
くじら年表
くじら探訪　西日本編
くじら食探訪
対談　捕鯨とかくれキリシタン
インタビュー１　くじらは長崎のいのち
インタビュー２　くじらに特化し国内トップへ
インタビュー３　この味を残したい、伝えたい
座談会　くじらを語る―河野良輔先生を偲んで
くじら探訪　東日本編