辺境メシ

ヤバそうだから食べてみた

文藝春秋
高野秀行　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2018年10月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784163909196

内容情報

[BOOKデータベースより]

人類最後の秘境は食卓だった！食のワンダーランドへようこそ―辺境探検家がありとあらゆる奇食珍食に挑んだ、驚嘆のノンフィクション・エッセイ！

１　アフリカ　ゴリラを食った男の食浪漫
２　南アジア　怪魚、水牛、密造酒…爆発だ！
３　東南アジア　思わずトリップするワンダーフード
４　日本　猛毒フグの卵巣から古来のワニ料理まで
５　東アジア　絶倫食材に悶絶した日々
６　中東・ヨーロッパ　臭すぎてごめんなさい
７　南米　魔境へようこそ―

[日販商品データベースより]

ヒキガエルジュース、ラクダ丼、水牛の脊髄炒め、サルの燻製脳味噌、元首狩り族の超熟納豆、古代粘土板せんべい、生羊肉ハンバーグ、胎盤餃子……

辺境探検家がありとあらゆる奇食珍食に挑んだ、驚嘆のノンフィクション・エッセイ。



・ジャングルのゴリラ肉ってどんな味？

・恐怖のスパーリング・エイ料理ホンオ

・「世界最高のビールのつまみ」の意外すぎる正体

・“女性用絶倫食材”カエルの子宮の効果とは？

・トン族は「ヤギの糞のスープ」を食べる!?



人類最後の秘境は食卓だった！ 抱腹絶倒の〈食の冒険〉ノンフィクション決定版。



目次

�T アフリカ ゴリラを食った男の食浪漫

�U 南アジア 怪魚、水牛、密造酒……爆発だ！

�V 東南アジア 思わずトリップするワンダーフード

�W 日本 猛毒フグの卵巣から古来のワニ料理まで

�X 東アジア 絶倫食材に悶絶した日々

�Y 中東・ヨーロッパ 臭すぎてごめんなさい

�Z 南米 魔境へようこそ――