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行ってはいけない外食

知的生きかた文庫 み29ー1

三笠書房
南清貴 

価格
693円(本体630円+税)
発行年月
2016年04月
判型
文庫
ISBN
9784837984023

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内容情報
[BOOKデータベースより]

ファストフードやコンビニの弁当類を含む外食産業で提供される「食」は、「身体に悪い物」で充ち満ちている。その中で、いかに「身体に悪い物」を避けて通るか?そのためのヒントとなる情報を盛り込んだ、「外食が多い人」「外食好きな人」必携の安全ガイド!

1章 「これだけは知っておきたい」外食のこと
2章 「食べていいメニュー」「食べてはいけないメニュー」
3章 主食―いつもの米、パン、麺の“ここ”が危険!
4章 海鮮―トロもサーモンも刺身のツマも問題だらけ
5章 肉―お手頃のステーキ、ハンバーグの正体は?
6章 野菜―サラダバーの野菜、コンビニサラダ…は栄養にならない!
7章 揚げ物―私が「揚げ物全般」をお勧めしない理由
8章 調味料―食品添加物を丸飲みしているようなもの!?

[日販商品データベースより]

ファミリーディナー、サラリーマンランチに潜む意外な危険がわかる本!今からでも間に合う「安全」「安心」な選び方、教えます。

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井沢ファン

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醤油が醤油もどきを使っていた。本当の醤油にシフトしてみようと思う。また、チェーン店では食べたくなくなった。他に油で揚げた物、練り物、生野菜、ドレッシングなども気を付けなくてはと感じた。ある程度は理解していたが、ぴんぴんころりんをモットーとしているものとしては一段と気をつけないとならない。

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