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たかこ@caramel milk teaさんの焼き菓子とカフェケーキのレシピ

主婦と生活社
稲田多佳子 

価格
1,404円(本体1,300円+税)
発行年月
2015年02月
判型
A4
ISBN
9784391146462

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大人気焼き菓子研究家・たかこさんの焼菓子店とカフェがあったなら…。定番レシピ満載の保存版再編集書籍化本。

内容情報
[BOOKデータベースより]

クッキー、チーズケーキ、シフォンケーキなどの定番の焼き菓子、カフェ風ケーキやデザートが、まるでお店のものみたいにおいしく作れちゃう。空想焼菓子店とカフェのシンプルレシピ110。

1章 たかこ焼菓子店のレシピ(まいにちの焼き菓子;スコーンとマフィン;ベイクドチーズケーキ;ミニロールケーキ;ミニシフォンケーキ;バターケーキ;蒸しケーキ;タルト)
2章 たかこカフェのレシピ(お持ち帰りのプチ・フール;季節のおすすめケーキ;アフタヌーンティーセット;カップ&ココットデザート)

[日販商品データベースより]

クッキー、チーズケーキ、シフォンケーキなどの定番の焼き菓子、カフェ風ケーキやデザートが、まるでお店のものみたいに作れる。お店仕様のお菓子だから、贈りものやおうちカフェなどに役立つレシピ110を紹介。

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