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スポーツ・運動栄養学 第3版

栄養科学シリーズnext 

講談社
加藤秀夫 中坊幸弘 中村亜紀 

価格
2,860円(本体2,600円+税)
発行年月
2015年01月
判型
B5
ISBN
9784061553835

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内容情報
[BOOKデータベースより]

1 スポーツ・運動と栄養の基本
2 スポーツ・運動栄養と体のリズム
3 スポーツ・運動における栄養素の働き
4 ウエイトコントロールと食事
5 トレーニング期、試合期、休養期の栄養管理
6 運動種目別の栄養管理:最大限のパワーを発揮するために、いつ何を食べるか
7 ジュニア期、シニア期のスポーツ・運動栄養
8 運動種目別の栄養管理と献立

[日販商品データベースより]

栄養、運動、食事を総合的に学ぶ。身体活動基準や食事摂取基準の改定に準拠。スポーツ栄養学として健康のために運動する人にもわかりやすい、実践的な献立も収載。スポーツ栄養士、運動指導担当者の講義にも最適!


身体活動基準や食事摂取基準の改定に準拠。アスリートだけでなく、健康のために運動する人も対象とした。競技別の実践的な献立も収載。高齢者の運動も充実させた。スポーツ栄養士、運動指導担当者の講義にも最適!

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