スポーツ・運動栄養学 第３版

栄養科学シリーズｎｅｘｔ　

講談社
加藤秀夫　中坊幸弘　中村亜紀　

• 価格: 2,860円（本体2,600円＋税）
• 発行年月: 2015年01月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784061553835

内容情報

[BOOKデータベースより]

１　スポーツ・運動と栄養の基本
２　スポーツ・運動栄養と体のリズム
３　スポーツ・運動における栄養素の働き
４　ウエイトコントロールと食事
５　トレーニング期、試合期、休養期の栄養管理
６　運動種目別の栄養管理：最大限のパワーを発揮するために、いつ何を食べるか
７　ジュニア期、シニア期のスポーツ・運動栄養
８　運動種目別の栄養管理と献立

[日販商品データベースより]

栄養、運動、食事を総合的に学ぶ。身体活動基準や食事摂取基準の改定に準拠。スポーツ栄養学として健康のために運動する人にもわかりやすい、実践的な献立も収載。スポーツ栄養士、運動指導担当者の講義にも最適！


身体活動基準や食事摂取基準の改定に準拠。アスリートだけでなく、健康のために運動する人も対象とした。競技別の実践的な献立も収載。高齢者の運動も充実させた。スポーツ栄養士、運動指導担当者の講義にも最適！