ネイチャー・アンド・ソサエティ研究 第２巻

生き物文化の地理学　

海青社
池谷和信

• 価格: 4,180円（本体3,800円＋税）
• 発行年月: 2013年09月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784860992729

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１部　生き物・人関係への地理学の視角（イノシシの分布からみた人獣交渉史：山から里、そして街へ；貝の利用からみた風土としての干潟：生物地理学と文化地理学との対話；闘牛をめぐる人々の牛に対する認識：「楽しい」という感情の源を求めて；違法作物に翻弄される人々：コロンビアにおけるコカ栽培の実践とその政治性）
第２部　生き物・人関係の地域諸相：日本から世界へ（東北日本におけるキノコ採りの論理とその展開：山里の生業から都市住民のレクリエーションまで；酵母、麹菌、米を使った日本の酒造り：日本酒の生産・流通・消費特性；自然資源利用と豚飼育：タイ北部の山地農村の事例から；インド、アッサムヒマラヤにおけるヤクの放牧利用と文化；養蜂業における花蜜資源利用：アルゼンチンにおける日系人養蜂業者に見る自然・人間とのかかわり）
第３部　現代文明と生き物・人関係（海と魚と人のかかわり：自然資源利用の実践と地理的知の行方；犬の飼育が作り出す社会空間のとらえ方とその活用；都市の観賞植物と庭園の変容：近代英国における園芸とモラルの実践；日本の花見に集まる人々：大阪府における公演の空間利用の事例；生き物文化の地理学の誕生：生き物資源利用と管理の思想）

[日販商品データベースより]

地球上の各地に生きる人々が形成してきた人間−自然の相互関係を総合的に解明するシリーズ。本巻は、生物、生態、社会、政治経済を中心とした４つの地理学的視角から、地球上に暮らす生き物と人との関わり方を探る。