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アジアのベジ・キッチン

スパイス&ハーブでデトックス+美肌+ダイエット!すべてがかなう

世界文化社
庄司いずみ 

価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2013年06月
判型
A5
ISBN
9784418133215

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野菜とスパイス&ハーブでデトックス+美肌+ダイエット!肉や魚は使わず、キノコなどうまみ素材を活用したレシピ80数点を収録。 人気の野菜料理家、庄司いずみさんの最新刊は、元気&キレイになるアジアのベジごはんレシピ集です。これからの季節に嬉しいアジア風テイストとプレゼンテーションがとってもオシャレ。野菜プラス、スパイス&ハーブの効果で、デトックス+美肌+代謝を上げてやせ体質になるなど、女子力もアップするオールベジのおすすめレシピ!アイテムはサラダ、カレー、スープ、ご飯・麺類を含む主菜・副菜80数点。魚介や肉は

内容情報
[BOOKデータベースより]

野菜料理家、庄司いずみさんのアジアのベジごはんレシピBOOK。韓国・中国・タイ・インド・マレーシア発スパイス&ハーブづかいで簡単・美味しいクッキング。キレイになる!オール野菜の98レシピ。

1 スリムになるコリアン・キッチン(コリアン・ベジ定食1 夏野菜の彩りナムル/ピリ辛豆乳ごまスープ;コリアン・ベジ定食2 根菜とわかめのチヂミ/もやしと挽肉風そぼろの炊き込みご飯/韓国風白菜の味噌汁 ほか)
2 美肌をつくるチャイナ・キッチン(チャイナ・ベジ定食1 揚げ高野の青椒牛肉絲/根菜ときのこのサンラータン;チャイナ・ベジ定食2 きのこと春雨の春巻/いか風こんにゃくときゅうりのサラダ/かき玉風トロロ汁 ほか)
3 デトックスしてくれるタイ・キッチン(タイ・ベジ定食1 デトックスタイラーメン/きのこの辛いサラダ;タイ・ベジ定食2 イエローチキンカレー風/タイ風春雨サラダ ほか)
4 アンチエイジングをかなえるインディアン・キッチン(インディアン・ベジ定食 ダルスープ/ひよこ豆のカレー/簡単チャパティ;ほうれん草のグリーンカレー ほか)
5 おなかをスッキリさせるマレーシア・キッチン(マレーシア・ベジ定食 ベジナシゴレン/テンペのサラダ/マレーシア風春雨スープ/カリーパフ;テンペのドライカレー ほか)

[日販商品データベースより]

韓国・中国・タイ・インド・マレーシア発スパイス&ハーブづかいで簡単・美味しいクッキング。野菜料理家・庄司いずみのアジアのベジごはんレシピBOOK。キレイになるオール野菜の98レシピを収録。

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