平田牧場おいしい豚肉料理

レタスクラブの本　

角川マガジンズ ＫＡＤＯＫＡＷＡ
平田牧場　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2011年05月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784047318403

内容情報

[BOOKデータベースより]

豚好きに捧げる絶品レシピ。

１　家庭で上手に作るコツ満載！平田牧場直営店の直伝レシピ（ロースとんかつ；和風ハンバーグ　ほか）
２　豚肉大好き平田牧場社員の我が家の豚肉レシピ（家族が喜ぶボリュームメニュー；ガツンとうまい男子レシピ　ほか）
３　平田牧場豚の魅力を伝える有名レストランの豚肉レシピ（ｅｃｏてじまぅる；リストランテ　アロマフレスカ　ほか）
４　おもてなしに、家呑みに作りたい豚かたまり肉レシピ（脂のうまみを存分に味わう　バラ肉；赤身と脂身がバランスよし　ロース肉　ほか）

[日販商品データベースより]

「平牧三元豚」でおなじみの平田牧場と、そのファンである料理研究家やシェフたちが“ほんとうにおいしい豚肉料理”のレシピ本を作りました。