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有機・無農薬
成美堂出版 金子美登 野口勲
色や形が個性的でおいしい!ご当地野菜+いまどき野菜全78種。種まきから収穫・種とりまでわかりやすく解説。堆肥・腐葉土・ぼかし肥づくりも紹介。
1 野菜づくりの基本を知ろう(ご当地ふるさと野菜を育てよう!;野菜の固定種と種の話 ほか)2 ご当地ふるさと野菜を育てよう(実もの野菜;マメ ほか)3 いまどき野菜を育てよう(エゴマ;クウシンサイ ほか)4 有機野菜の栽培ポイント(畝立て・マルチがけ(マルチング);種まき・育苗 ほか)
日本の各地で昔からつくられ、色や形が個性的でおいしいご当地ふるさと野菜。各地で育まれた伝統野菜の第一人者と、有機・無農薬栽培のカリスマが、ご当地ふるさと野菜の育て方をわやりやすく解説する。
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山本省三(児童文学) 丸谷朋弘
価格:968円(本体880円+税)
【2022年01月発売】
紫式部 玉上琢弥
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スチュアート・マクブライド 鍋島啓祐
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【2021年10月発売】
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又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
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[BOOKデータベースより]
色や形が個性的でおいしい!ご当地野菜+いまどき野菜全78種。種まきから収穫・種とりまでわかりやすく解説。堆肥・腐葉土・ぼかし肥づくりも紹介。
1 野菜づくりの基本を知ろう(ご当地ふるさと野菜を育てよう!;野菜の固定種と種の話 ほか)
[日販商品データベースより]2 ご当地ふるさと野菜を育てよう(実もの野菜;マメ ほか)
3 いまどき野菜を育てよう(エゴマ;クウシンサイ ほか)
4 有機野菜の栽培ポイント(畝立て・マルチがけ(マルチング);種まき・育苗 ほか)
日本の各地で昔からつくられ、色や形が個性的でおいしいご当地ふるさと野菜。各地で育まれた伝統野菜の第一人者と、有機・無農薬栽培のカリスマが、ご当地ふるさと野菜の育て方をわやりやすく解説する。