かわいいイタリアン

サンマーク出版
ｃａｃｏ　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2011年02月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784763131034

内容情報

[BOOKデータベースより]

手順が少ない、材料が余らない、食材選びがかんたん、仕上げの調味料に迷わない。絶対失敗しない、「イラストで作る」はじめてのイタリアンたっぷり６５品。

主役が際立つ「肉のプチコース」（サルティンボッカ；レモンのリゾット　ほか）
さっぱりとおいしい「魚のプチコース」（白身魚のソテーナポリ風；カルボナーラ　ほか）
栄養たっぷり「野菜のプチコース」（バーニャカウダ；魚介のトマトペスカトーレ　ほか）
意外にかんたん！「おもてなしのプチコース」（ラグーミートソース；アランチーニ　ほか）
ほんのり幸せ「イタリアンデザート」（桃のグランマルニエ漬け；ティラミス　ほか）

[日販商品データベースより]

すべてのプロセスをイラストで解説した、絶対失敗しないイタリアンレシピ集。主役が際立つ「肉のプチコース」から、ほんのり幸せ「イタリアンデザート」まで、たっぷり６５品を紹介する。