クレープとガレットのとっておきレシピ

主婦と生活社
黒川愉子　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2009年05月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784391137507

内容情報

[BOOKデータベースより]

フランスらしいおいしさと温かみが感じられるクレープやガレットを楽しんでほしい。生地は混ぜるだけ、家にある道具で簡単に作れます。前日の夜に生地を仕込んでおけば、忙しい朝にもうれしい朝食に。包み方を変えれば、フィンガーフードとして、お酒にも合う一品に。もちろん楽しいおやつや、ランチ、おもてなしにもぴったりです。

０１　おかずクレープとガレット（チリコンカン；パプリカチキン；ザワークラウトとソーセージ；タラモ＆トマト　ほか）
０２　おやつクレープ（シナモンシュガー；赤ワインクリームとアップルソテー；キウイとバナナのマリネヨーグルトミントソース；マンゴー練乳ホイップ　ほか）

[日販商品データベースより]

生地は混ぜるだけ、家にある道具で簡単に作れる。デザートはもちろん、ランチやおもてなし、お酒のおともにもぴったり。多彩に楽しめるクレープとガレットのメニューを紹介する本格レシピ集。