この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- 決定版朝つめるだけ！たんぱく質のお弁当３７８
-
価格：1,518円（本体1,380円＋税）
【2023年02月発売】
- こねないで作れるバゲットと美味しいパン
-
価格：1,430円（本体1,300円＋税）
【2017年03月発売】
- スコーン＆ホットビスケット
-
価格：1,320円（本体1,200円＋税）
【2010年11月発売】
- ホーローでつくるパンレシピ
-
価格：1,320円（本体1,200円＋税）
【2019年05月発売】
- 日本で誕生！もち小麦
-
価格：1,430円（本体1,300円＋税）
【2022年07月発売】
のマークが目印です。
[BOOKデータベースより]
“基本の生地”とちょっとのコツで、みるみるふくらむ本格レシピ。
１ まずは、“基本の生地”をマスター！（“基本の生地”で作る丸パン；形をかえてみる）
[日販商品データベースより]２ “基本の生地”をアレンジしてみる（粉をかえてみる；水分をかえてみる；油脂をかえてみる ほか）
３ “食べたいパン”を焼いてみる（バターロール；ルッコラソースのピッツァ；グラハムブレッド ほか）
バターロール、ハーブマフィン、フォカッチャ、そば粉のプチパン…。“基本の生地”とそこから広がるバリエーションを多数紹介。初心者でもムリなくステップアップできるパン作りの本。